Krystyna Grabowska

Planujesz menu na sylwestra w domu? Sprawdź, co podać, ile przygotować i kiedy catering da mniej stresu.

Kluski szklane ziemniaczane bez pękania? Sprawdź sprawdzony sposób, proporcje i dodatki, z którymi smakują najlepiej.

Sprawdź, jak upiec miękkie drożdżówki z truskawkami, uniknąć mokrego spodu i przechować je tak, by następnego dnia nadal smakowały.

Tortilla z kebabem w cateringu? Sprawdź porcje, sosy i sposoby składania, by nie rozmiękła i dobrze sprawdziła się na bufecie.

Sprawdź, jak ugotować kaszę jaglaną bez goryczki i zrobić z niej sycący obiad - od kotletów po zapiekanki.

Słonecznikowiec z kajmakiem i mascarpone - zobacz proporcje i triki, by krem był lekki, a słonecznik chrupiący.

Sprawdź, jaka mąka do placków ziemniaczanych daje chrupkość i lekką strukturę. Porównujemy typy i podajemy proporcje.

Sprawdź, jak upiec wilgotne ciasto kokosowe, bez przesuszenia. Proporcje, dodatki i proste triki, które naprawdę działają.

Sprawdź, ile kcal ma Big Mac, jak wygląda jego skład i kiedy warto wliczyć go do diety lub cateringu. Zobacz praktyczne wskazówki.

Biszkopt z mascarpone i bitą śmietaną bez błędów - sprawdź proporcje, nasączanie, chłodzenie i warianty z owocami.