Krystyna Grabowska - strona 3

Tortilla z kebabem w cateringu? Sprawdź porcje, sosy i sposoby składania, by nie rozmiękła i dobrze sprawdziła się na bufecie.

Sprawdź, jak ugotować kaszę jaglaną bez goryczki i zrobić z niej sycący obiad - od kotletów po zapiekanki.

Słonecznikowiec z kajmakiem i mascarpone - zobacz proporcje i triki, by krem był lekki, a słonecznik chrupiący.

Sprawdź, jaka mąka do placków ziemniaczanych daje chrupkość i lekką strukturę. Porównujemy typy i podajemy proporcje.

Sprawdź, jak upiec wilgotne ciasto kokosowe, bez przesuszenia. Proporcje, dodatki i proste triki, które naprawdę działają.

Sprawdź, ile kcal ma Big Mac, jak wygląda jego skład i kiedy warto wliczyć go do diety lub cateringu. Zobacz praktyczne wskazówki.

Biszkopt z mascarpone i bitą śmietaną bez błędów - sprawdź proporcje, nasączanie, chłodzenie i warianty z owocami.

Finger food na przyjęcie - sprawdź, jak dobrać menu, policzyć porcje i uniknąć błędów w cateringu.

Bruschetta z pomidorami i mozzarellą bez rozmoknięcia? Sprawdź prosty przepis i triki, dzięki którym grzanki zostaną chrupiące.

Babka pomarańczowa Ewy Wachowicz - sprawdź, jak upiec miękkie ciasto o świeżym cytrusowym aromacie i kiedy dodać lukier.